分离盐和沙

课  题

15.分离盐和沙

课时

一课时

教学目标

1.初步了解物质分离的一些基本操作，并能根据盐和沙的特点来分离盐和沙。

2.在盐和沙分离的实验中进行有目的的观察。

3.学习物质分离的操作方法。

4.根据观察到的事实，判断物质分离的过程经历了哪些步骤

5.教育学生要学会和同伴合作，保证本组每个学生都有进行实践活动的机会。

教学重、难点

重点：指导学生如何制订较规范的实验方案。

难点：指导学生通过设计实验，根据盐和沙的不同特点，探究分离方法，分析、比较物质在分离前后的差别。

学情与教材分析

本课是使学生了解食盐溶解与水的变化过程是一个可逆转的过程。当食盐饱和溶液中的水分减少时，食盐就析出来了。随着水分的蒸发，少量食盐析出并沉在杯底。通过实验观察使学生能够对沉在杯底食盐是从盐水里分理出来的吗，食盐能从盐水里分离出来吗，这些问题得到解决。

学情分析：三年级学生年龄小，活动课堂的动手能力要差一些，但他们有较强的学习兴趣和求知欲望。经过观察老师的演示实验操作过程，会对他们的自主学习和协作有一定的帮助，学生学习的能力经过一段时间锻炼会有较好的改变，并有较好的课前预习和搜集资料的习惯。但在活动中还需要教师多给予一定的引导和指导。

教学准备

用具：玻璃棒、石棉网、烧杯、漏斗、铁架台等

材料：盐、沙、水。

教学流程一（导入环节）

批注

一、情景导入

情景：

1.课件出示问题情境图：

利用海水晒盐时，盐中经常混有一些沙子，需要将沙子从盐中分离出来，能想办法把沙和盐重新分开吗？

师简单介绍我们生活中许常见的物质都不是由一种物质构成的。引导学生置疑：怎样将看起来没有太大区别的盐和沙分离出来？

接下来我们就来学习怎样分离盐和沙吧（板书题目）

教学流程二（新知教学设计及学情预设）

批注

二、实验活动

首先我们来观察这个实验中最重要的两种物质：盐和沙，引导学生进行观察分析。

活动一：比较和分析盐和沙的特点

设计一个表格，分别比较桌子上的盐和沙，从颜色、颗粒大小、是否溶解于水等特点进行细致比较。

初步了解盐和沙的不同特点，并进行详细记录。（学生回答）

教师总结：盐的特点是白色、颗粒较大并且可以溶解于水。

          沙的特点是黄的、颗粒教小并且不溶解于水。

我们已经观察到了盐和沙的特点，并进行了观察记录。那接下来我们就来一起探索本节课的重点：怎样将盐和沙这两种物质分离开呢？

活动二：分离盐和沙

盐和沙是生活中最常见的物质，如果我们把它们混合在一起，可以通过什么方法将盐和沙分离开？

教师引导学生共同回忆盐和沙的特点，并根据它们的特点设计分离方法，并预测实验结果能否成功。

三、实验步骤：

将盐、沙混合物放入烧杯，加入一些水并轻轻搅拌，使盐完全溶解。

2、组装过滤装置：将石棉网对折放入漏斗中，将漏斗、铁架台和烧杯组装好。将盐沙混合物缓慢倒入漏斗中进行过滤

3、将盐水放置于阳光下，使水蒸发，盐就会析出来。

4、分小组讨论：留在漏斗中的是沙子，在阳光下蒸发析出的就是盐。

5、各小组汇报交流实验结果。

四．实验总结：

用过滤的方法，分离出沙。用蒸发法析出盐。

教师提问：用刚才进行试验的过滤法和蒸发法还可以分离哪些混合物？

课外拓展：

用视频或图片让同学们了解更多分离混合物的方法。

例如：根据麦壳轻和麦粒重的特点，利用风力分离麦壳和麦粒。

      根据不同物质的大小不同的特点，利用筛子分离米粒和砂砾。

      （学生根据生活经验举出更多例子）

五、全课总结：

通过这的学习，你有什么收获？

沙和盐进行混合，就在沙和盐混合物中加入适量的水，让盐溶解于水中。用过滤的方法，分离出沙，再用蒸发法，把分离出沙后的盐水来蒸发，让水蒸发，从而析出晶体的盐。

板书设计

   15.分离盐和沙

盐：可溶解于水——蒸发法

沙：不溶解于水——过滤法